黑莓果汁饮料的加工设备及其工艺

黑莓果实柔软多汁，酸甜爽口，风味独特，含有丰富的营养物质，是一种加工果汁饮料的上好果品。目前国内已有黑莓果汁饮料的生产，但是色泽和风味明显较差。本方法生产的黑莓果汁饮料，能够克服现有产品的缺点，使其色泽和风味得到良好改善。

本方案是提供一种生产黑莓果汁饮料的技术。通过选用色泽好、风味浓、糖酸度高的黑莓品种的原果汁或浓缩果汁为原料，先用全天然的食品添加剂，应用现代先进的加工工艺和独特的配方，使加工成的黑莓果汁饮料色泽艳丽、酸甜爽口，具有较浓的树莓香气，并且质量稳定。

工艺流程

    准备好黑莓原果汁（或浓缩汁）和糖酸等辅料，原料和辅料经溶解、过滤后混合，以水定量（或定容），并搅拌均匀。通过自动排渣的碟式离心机离心，去除杂质后得到澄溥果汁（饮料），经均质和高温瞬时灭菌后，进行无菌罐装，最后生产出澄清透明的黑莓果汁饮料。

 加工黑莓果汁所需要的设备如下：

     调配罐、均质机、真空脱气机、灭菌机、过滤器及灌装机等。

果汁饮料加工设备质量保证及售后

     1. 本公司所售产品均符合食品卫生要求，符合行业及企业标准、与物料接触部位均采用食品级SUS304或特殊材料制做，严格按合同要求执行生产销售。

    2. 本公司保证生产线经过其正确指导安装、调试后，达到产品技术性能指标。

    3. 本公司保证在合同规定的质量保证期内，对所提供设备的质量负责。

    4. 质量保证期为设备验收后12个月。如在质保期内，产品出现故障，在收到用户信息后，维修人员48小时内(除特殊偏远地区)到达现场、负责免费维修（易损件除外）。

    5. 保修期满后，终身提供技术支持、售后服务。

西安贝投体育机械具有果汁加工设备、果酒设备、酵素设备、酿酒设备、醋设备等生产经验20多年，根据企业情况定制，已解决多家企业食品、饮料生产问题，想了解更多产品欢迎致电：18092609686

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